Le differenze tra granchi maschi e femmine sono fondamentali per capire non solo le caratteristiche individuali di ciascun sesso, ma anche per comprendere le loro funzioni biologiche e i comportamenti associati.

Nel comune di Iglesias, nella parte sud-occidentale della Sardegna, si trova un gioiello incontaminato nascosto tra le falesie imponenti e dominato da un mare cristallino.

L’anguilla è un pesce dall’aspetto singolare e dal sapore ricco e caratteristico, apprezzato da secoli in molte cucine del mondo. Come cucinarla?

La cernia, con la sua dieta e il suo ruolo chiave nella catena alimentare, rappresenta un elemento essenziale per la salute degli ecosistemi.

I crostacei sono un sottotipo degli artropodi. Comprendono animali acquatici marini e anche di acqua dolce. Sono caratterizzati da una corazza detta carapace e da antenne, una decina di zampe o chele.

La bottarga, sia di tonno che di muggine, vanta una storia antica e affascinante che affonda le sue radici in epoche remote. Scopriamo le caratteristiche dei due tipi di bottarga.

L’aragosta è un prelibato crostaceo che permette di realizzare diversi piatti raffinati in grado di offrire un’esperienza gastronomica eccezionale.

Le correnti marine giocano un ruolo cruciale nel regolare il clima globale, nel trasporto di nutrienti vitali e nell’influenzare la distribuzione della vita marina.

Abbinare il vino alle vongole è un’arte che merita di essere esplorata. Le vongole, con il loro sapore delicato e le sfumature marine, richiedono un vino che possa esaltare senza sovrastare queste caratteristiche uniche.