COME LE CUCINI OGGI?
Le ricette di Nieddittas
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Dessert
Ricette stellate
Cozze al vapore, pane bruschettato all’aglio, olio al peperoncino.
Crudo di capesante, asparagi, parmigiano e tartufo nero.
Carpaccio di dentice, vongole cuore Nieddittas e aromi orientali.
Cozze Nieddittas in tempura alle tre salse.
Crepes croccanti di pane carasau farcite con gamberi e Nieddittas.
Impepata di cozze Nieddittas.
Nieddittas arrostite sulla pietra.
Cozze Nieddittas gratinate.
Crudité di cozze Nieddittas.
Vongole Nieddittas e crostini.
Nieddittas ripiene di fior di ricotta.
Cozze Nieddittas fritte.
Cozze Nieddittas e fave.
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